为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，2023年4月，中华人民共和国第二届职业技能大赛（以下简称第二届全国技能大赛）组委会、执委会组织开展了“最受欢迎的十大绝技”展演项目征集活动。社会各界积极响应，来自不同领域技艺精湛、身怀绝技的技能“翘楚”和民间高手参与角逐。

此次新征集的372个项目涵盖众多行业领域，其中，生产制造类项目44个，占报名总数的11.8%；数字技术类22个，占报名总数的5.9%；艺术创意类213个，占报名总数的57%；美食制作类43个，占报名总数的11.6%；其他类50个，占报名总数的13.4%。与上届项目构成相比，数字技术类增长340%，生产制造类数量增长47%，项目类别占比更加均衡。征集活动还吸引了先进制造业、战略性新兴产业、数字经济和乡村振兴领域等一大批技能达人走进“最受欢迎的十大绝技”舞台，成为本次活动的新“看点”。

大赛组委会和执委会将从新征集的项目中遴选出100个项目，与上海第46届世界技能大赛“中华绝技”海选阶段评选出的100个项目，共200个项目在央视频进行第一轮网络展播。通过网络投票和专家评审，选出“100强”绝技绝活项目。其中，部分优秀项目还将参加第二届全国技能大赛“群众技能体验擂台赛”和“技能大集”活动。在此基础上，再选出30个内容新颖、技艺精湛、可视性强的项目，于今年9月在大赛现场集中展演，通过专家评审和现场观众投票，最终评选出第二届全国技能大赛“最受欢迎的十大绝技”。